کنسرو ساردین لافیش اورجینال اندونزی
- برند: لافیش
- دسته‌بندی: تن و کنسرو
ویژگی‌های محصول
- طعم:
ناموجود
متاسفانه این کالا در حال حاضر موجود نیست. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مشابه این کالا دیدن نمایید.
- توضیحات
- مشخصات
- نظرات
کنسرو ساردین لافیش
کنسرو ماهی ساردین لافیش به وزن ۱۲۵گرم درون روغن گیاهی است که شامل ۹۰گرم ماهی ساردین میباشد.
ساردین ها ماهی های کوچکی هستند که حداکثر تا ۲۵ سانتی متر رشد میکنند. ساردین ها ماهی های چرب با طعمی قوی میباشند که بافت نرمی دارند و در سراسر دنیا یک غذای دریایی محبوب به حساب می آیند.
ساردین ها نه تنها منبعی غنی از پروتئین، ویتامین b12، ویتامین d و کلسیم(شامل بیش از ۲۰درصد نیاز روزانه) میباشند بلکه منبع خوبی برای تامین آهن بدن(بیش از ۱۰درصد نیاز روزانه) هستند. همچنین کنسرو ماهی ساردین لافیش دارای نزدیک به ۱۰۰درصد اسید های چرب امگا ۳ توصیه شده برای مصرف روزانه ی انسان میباشند که برای قلب و مغز مفید هستند.
به دلیل بافت چرب ماهی ساردین آنها برای رژیم های لاغری توصیه نمیشوند اما میتوانند به عنوان منبع غنی از پروتئین حیوانی در رژیم جا داده شوند.
کنسرو ماهی ساردین همراه با پوست و استخوان ماهی سرو میشود که تمام اجزای آن قابل خوردن میباشد و منبع خوب کلسیم هستند.
کنسرو ساردین لافیش چیست؟
ساردین ها ماهی های روغنی کوچکی هستند که بافت نرمی دارند و به مزه ی غالب و بوی تند خود معروف هستند، ماهی های ساردین اغلب به صورت کنسرو عرضه میشوند و به دلیل خواص فروانشان مورد استقبال مردم قرار گرفته اند.
خواص کنسرو ماهی ساردین لافیش
ماهی ساردین به دلیل مواد معدنی فراوان خود میتواند باعث کاهش التهاب در مفاصل، معتدل سازی سطح قند خون، حفظ و سلامت اعصاب و روان، پیشگیری از بیماری های قلبی، پیشگیری از بیماری های مغزی مانند آلزایمر، تقویت سیستم ایمنی بدن و شفاف سازی پوست و افزایش رشد مو و ناخون شود.
قیمت ماهی ساردین لافیش ؟
سایت ته لنجی ایوان بعنوان وارد کننده مستقیم ساردین لافیش همواره کنسروهای ساردین را با پایین ترین قیمت ممکن به مشتری عرضه میکند.و قیمت ساردین لافیش در تاریخ نگارش این مقاله در سال ۱۴۰۲ حدود ۴۰ هزار ت می باشد.
کنسرو ساردین چیست؟
در کارخانه کنسروسازی، ماهی‌ها شسته میشوند، سر آنها برداشته میشود، و سپس دودی، پخته، سرخ یا بخارپز میشوند، و پس از آن خشک میشوند. سپس آنها را در روغن زیتون، آفتابگردان یا سویا، آب، یا در گوجه فرنگی، فلفل قرمز یا سس خردل بسته بندی می کنند.
چرا ساردین ارزان است؟
ساردین ها به دلیل اینکه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و ویتامین ها و مواد معدنی مختلف هستند، سالم در نظر گرفته می شوند. دلیل ارزان بودن آنها در مقایسه با سایر انواع ماهی ها ممکن است به دلیل فراوانی و سهولت صید آنها باشد.
چه کسانی باید از خوردن ساردین اجتناب کنند؟
افرادی که مشکلات کلیوی یا نقرس دارند باید از ساردین اجتناب کنند. آنها به طور طبیعی حاوی ماده ای هستند که اسید اوریک را ایجاد می کند. تجمع اسید اوریک می تواند باعث مشکلات کلیوی و نقرس برای افرادی شود که از قبل مستعد این بیماری هستند. ساردین های کنسرو شده دارای نمک بالایی هستند.
کنسرو ساردین در آب بهتر است یا روغن؟
ساردین در روغن مسلما طعم بهتری دارد. ساردین های موجود در آب تقریباً نصف کنسرو های محلول در روغن چربی دارند، اما میزان چربی اشباع شده در ساردین های بسته بندی شده با روغن خیلی بیشتر نیست. به عبارت دیگر ساردین موجود در روغن چربی بیشتری دارد، اما چربی مفید است.
آیا می توانید هر روز ساردین بخورید؟
شما باید هر هفته حداقل یک وعده (140 گرم) ماهی بخورید و ساردین به دلیل مواد مغذی فراوان انتخاب خوبی است. اما ماهی های روغنی به طور کلی سطوح بالاتری از آلاینده ها را نسبت به سایر انواع غذاهای دریایی جمع آوری می کنند
آیا ساردین ها جیوه زیادی دارند؟
ساردین‌ها معمولاً در مقایسه با ماهی‌های بزرگ‌تر مانند ماهی تن، شمشیرماهی و ماهش شیر دارای جیوه کمی هستند. این به این دلیل است که ساردین در زنجیره غذایی پایین‌تر است و طول عمر کمتری دارد که باعث کاهش تجمع جیوه میشود.
کدام کشور بیشترین مصرف ساردین را دارد؟
بیش از 60 درصد صید ساردین در پرتغال به صورت تازه مصرف می شود. ساردین نقش مهمی در فرهنگ و غذاهای پرتغالی دارد
ساردین با چه چیزهایی بهتر جفت میشود؟
این ماهی های کوچک تقریباً با هر ترکیب سالادی که فکرش را می کنید به خوبی جفت می شوند. با این حال، ما به خصوص عاشق جفت کردن ساردین با طعم های مدیترانه ای هستیم. به عنوان مثال، ما دوست داریم ساردین را با سیب‌زمینی، خیار، زیتون سیاه، گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای نارنجی جفت کنیم.
روش های خوردن ساردین:
برخی از راه‌های خوردن ساردین به غیر از کنسرو عبارتند از، ساندویچ ساردین: ساردین ها را با سس مایونز، خردل یا سایر مواد دلخواه له کنید و روی نان بمالید تا یک ساندویچ خوشمزه تهیه شود. سالاد ساردین: برای افزایش طعم و مزه و اسیدهای چرب امگا 3، ساردین را به دستور سالاد مورد علاقه خود اضافه کنید.
خواص ساردین:
ساردین سرشار از مواد مغذی ضروری، کم کالری است و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم توصیه می شود. افزودن ساردین به یک رژیم غذایی متعادل می تواند به بهبود عملکرد عروق خونی، کاهش التهاب و موارد دیگر کمک کند.
مطالعات، تعدادی از فواید بالقوه سلامتی خوردن ساردین را نشان داده اند که شامل موارد زیر میشود.
۱. کاهش احتمال ابتلا به بیماری قلبی:
یک مطالعه در هاروارد نشان داد که مصرف تنها یک تا دو وعده ساردین در هفته، اسیدهای چرب امگا 3 کافی را برای کاهش بیش از یک سوم احتمال ابتلا به بیماری قلبی را فراهم می کند. بیماری قلبی عروقی عامل اصلی مرگ و میر در بزرگسالان در ایالات متحده است، تلاش برای کاهش شیوع این بیماری بسیار مهم است. تحقیق اخیر منتشر شده در مجله Frontier در ماه آوریل 2023 منتشر شد که میگوید امگا 3 ساردین ها مزایای مهمی برای قلب ارائه می دهد و خوردن آنها ممکن است بیش از مزایای مکمل خوراکی باشد. در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، دانشمندان شروع به بررسی ارتباط میان امگا 3 در ساردین های کنسرو شده و نحوه ارتباط آنها با مواد مغذی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن و روی، کردند. هنگامی که آنها با هم کار می کنند، این مواد مغذی می توانند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند، و به تقویت جریان خون و به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی نیز کمک کنند.
۲. رشد جنین سالم:
اسید های چرب امگا 3 در ساردین ها نشان داده اند که حمایت مهمی از توسعه مغز و سیستم عصبی جنین را فراهم می کنند. نوزادان زنانی که امگا 3 کمتری مصرف میکنند بیشتر در معرض تاخیر رشد مغز هستند. ساردین ها هنگامی که به طور مرتب خورده می شوند می توانند به کاهش التهاب کمک کنند. التهاب می تواند منجر به یک سری عوارض شود که از جمله آنها میتوان به بدتر شدن آرتروز اشاره کرد.
۳. ممکن است به جلوگیری از دیابت نوع 2 کمک کند:
بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، تقریباً 96 میلیون بزرگسال در ایالات متحده - یک نفر از هر 3 نفر - به پیش دیابت مبتلا هستند. تلاش های پیشگیرانه برای جلوگیری از پیشرفت این بیماری به دیابت نوع 2 مهم است و مواد مغذی موجود در کنسرو ساردین ممکن است نقش مهمی ایفا کند.
تحقیقات منتشر شده در ژورنال تغذیه بالینی در سال2021 تأثیر مصرف دو بار در هفته ساردین را بر افراد مسن مبتلا به پیش دیابت بررسی کرد. در این کارآزمایی بالینی تصادفی و کنترل‌شده، دانشمندان دریافتند افرادی که ساردین را به عنوان بخشی از برنامه تغذیه‌ای خود دریافت کرده‌اند، در مقایسه با افراد گروه دیگر، به طور قابل توجهی کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بوده اند. همچنین شرکت‌کنندگانی که ساردین مصرف کردند، افزایش کلسترول HDL (اغلب به عنوان کلسترول خوب شناخته میشود) و کاهش سطح تری گلیسیرید و فشار خون را تجربه کردند.
۴. افزایش سلامت مغز:
مزایای سلامت شناختی اسیدهای چرب امگا 3 در طول سال‌ها توجه زیادی را به خود جلب کرده است و دلیل خوبی هم دارد. یک بررسی در سال 2018 که در Nutrients منتشر شد، 25 مطالعه کنترل تصادفی‌سازی شده را ارزیابی کرد که به بررسی مکمل‌های امگا 3 و نقش آن بر سلامت مغز در طول عمر می‌پرداخت. محققان دریافتند افرادی که مکمل های DHA و EPA (دو نوع امگا 3) را دریافت کرده اند، بهبودهایی را در بیومارکرهای خون خود مشاهده کردند که بدون در نظر گرفتن سن، به مزایای سلامتی منجر شد. افزودن امگا 3 بیشتر به بهبود حافظه، توجه و پردازش بصری در کودکان مدرسه‌ای و بهبود عملکرد شناختی در بزرگسالان منجر شد.
در حالی که شواهد زیادی وجود دارد که از مکمل امگا 3 حمایت می کند، متخصصان تغذیه از مصرف کنندگان می خواهند که رویکرد اول غذا را در نظر بگیرند. Manaker به اشتراک می‌گذارد، "خوردن ساردین کنسرو شده میتواند تاثیر مثبتی بر سلامت شناختی داشته باشد. به علاوه، با توجه به اینکه اکثر آمریکایی‌ها به اندازه کافی از این اسید چرب مهم در رژیم غذایی خود استفاده نمی‌کنند، آنها راه بسیار خوبی برای افزایش مصرف DHA هستند." ناگفته نماند، یک قوطی ساردین معمولاً از یک شیشه مکمل‌های تغذیه ای ارزان‌تر است.
۵. استخوان های قوی تر:
حفاظت از سلامت استخوان برای پیری سالم بسیار مهم است. ساردین های کنسرو شده سرشار از کلسیم و ویتامین D هستند، دو ماده مغذی که نقش مهمی در سلامت استخوان دارند. تحقیقات منتشر شده در سال 2017 در مجله پوکی استخوان نشان داد که دریافت ناکافی درشت مغذی‌ها و ریزمغذی‌های مهم، مانند کلسیم و ویتامین D، ممکن است بر سلامت استخوان و زمان لازم برای بهبود شکستگی‌های استخوان توسط افراد مسن تأثیر بگذارد. تحقیقات بیشتر به تأثیر مثبت ترکیب مواد مغذی انواع ماهی (مانند ساردین) بر بهبود شکستگی‌های لگن اشاره کرده است.
لورن منیکر، متخصص تغذیه و نویسنده آمریکایی، موافق است که تشویق آمریکایی ها به خوردن بیشتر ساردین ممکن است برای سلامت استخوان مفید باشد. او به اشتراک می‌گذارد: "در برخی از ساردین‌های کنسرو شده، تمام استخوان‌ها برداشته نمیشوند، که میتواند به عنوان یک امتیاز مثبت در مورد این کنسرو عمل کند. آن استخوان‌های ریز مملو از کلسیم و ویتامین D هستند که نقش مهمی در بهینه‌سازی سلامت استخوان دارند.
۶. افزایش عملکرد عصبی:
تا 40 درصد از افراد مسن ممکن است کمبود ویتامین B12 داشته باشند. این کمبود می تواند باعث عملکرد ضعیف اعصاب حسی و مشکلات اعصاب محیطی شود. مشکلات عصبی می تواند مشکلات دیگری ایجاد کند. آنها ممکن است تحرک شما را کاهش دهند که می تواند باعث زمین خوردن و آسیب جدی شود. یک وعده ساردین بیش از سه برابر مقدار B12 مورد نیاز اکثر مردم را تامین می کند.
- طعمساده / فلفلی
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
افزودن نظر جدید